ADHD 아이를 위한 건강 간식 모음 | 노밀가루, 노색소, 글루텐프리 간식

건강을 위해 몇 달 전부터 밀가루 끊기를 하면서, 아이들도 함께 동참 중입니다. ADHD인 큰 아이의 식단에 좀 더 신경 쓰고 있는데요. 밀가루와 인공 색소가 포함된 음식은 주의력과 감정 조절에 부정적인 영향을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 그래서 우리 아이의 집중력을 높이고, 건강하게 성장할 수 있도록 밀가루와 색소가 없는 데일리 간식을  준비해 보았습니다. 

오늘 소개할 간식들은 집에서 쉽게 만들 수 있고, 건강한 재료로 구성하려고 노력했습니다. 다만 간식이다보니 노밀가루, 노색소여도 엄청난 건강식은 아니에요. 이미 인스턴트에 길들여진 아이들에게 과자보단 낫다는 마음으로 만들어 주고 있습니다. 

글루텐프리 간식 모음

1. 과일 모둠 - 자연 그대로의 달콤함 🍊🍓🍠

제철과일 위주의 과일 모둠

최근 가격이 저렴한 단감, 딸기, 찐 고구마, 버터, 아몬드, 냉동 망고를 한 가득 담은 과일 모둠 간식입니다. 자연의 단맛을 그대로 느낄 수 있고, 비타민과 미네랄이 풍부해서 뇌 건강에도 좋습니다.

• 단감과 딸기는 자연의 단맛을 즐길 수 있어요.  
• 찐 고구마에 버터를 살짝 더하면, 앙버터 호두과자 비슷한 맛이 납니다. 
• 냉동 망고는 아이스크림 대용으로 좋아요.
• 아몬드는 단백질과  건강한 지방이 풍부해서 포만감을 오래 유지할 수 있습니다. 

2. 딸기&바나나 슬라이스 🍓🍌

딸기&바나나 아이들의 최애 조합

딸기와 바나나는 ADHD 아이들에게 좋은 간식입니다. 자연스러운 단맛이 나면서도 혈당을 급격하게 올리지 않아서 안정적인 에너지를 유지하는데 도움이 되죠. 누구든 싫어할 수 없는 짝꿍 조합이죠? :) 가끔 냉동 딸기와 바나나를 물이나 우유를 넣고 갈아 스무디를 만들어주기도 합니다. 

• 바나나는 단맛이 강해서 아이들이 좋아해요.
• 딸기와 바나나의 조합이 좋고, 탕후루 모양처럼 꼬치에 끼워서 줘도 좋아합니다.

3. 버터구이 감자&냉동 블루베리

버터구이 감자, 냉동 블루베리

감자는 질 좋은 탄수화물 공급원이면서도 소화가 잘 되는 식재료예요. 끓는 물에 삶은 후 물을 덜어내고 버터 한 조각을 넣고 살짝 구우면 몸에도 좋고 버터의 고소한 향이 잘 입혀져 아이들이 잘 먹습니다. 마지막에 알룰로스 한 스푼 뿌려 버터기름에 지지듯이 구워주세요. 

• 99% 삶고, 1% 버터에 노릇노릇 구운 감자라 건강에도 좋고 맛도 좋습니다. 
• 살짝 느끼할 수 있는 버터구이 감자에 냉동 블루베리의 상큼함이 더해지면 조합이 괜찮아요. 
• 여기에 그릭 요거트 등을 곁들이는 것도 추천드립니다. 

4. 구운 가래떡&딸기 🍓🍡

구운 가래떡, 딸기, 요거트

오늘 먹었던 간식인데, 꼬치가 떨어져서 꼬치 없는 떡꼬치네요. 가래떡이나 쌀떡볶이 떡을 종종 구워주면 맛있게 잘 먹습니다. 제철과일로 딸기나 감, 사과, 귤 등을 곁들여서 내어주면 순식간에 먹어 치우네요.  요새 가공식품을 잘 안 줬더니, 요플레만 줘도 난리가 납니다. 

• 굵은 가래떡이나 떡볶이용 쌀떡을 노릇하게 후라이팬에 구워주세요.
• 조청이나 꿀을 곁들여도 좋지만, 없어도 잘 먹습니다. 
• 제철과일과 함께 세팅하면 아이들이 참 좋아해요. 

5. 구운 치킨 

후라이팬에 구운 닭

치킨도 밀가루 없이 충분히 맛있게 즐길 수 있어요. 기름도 없이 프라이팬에 닭기름으로 구운 치킨을 아이들이 정말 잘 먹더라고요. 이건 아이들의 베스트 메뉴입니다. 소금, 맛소금에  살짝 버무린 닭을 물기가 남아있지 않도록 꾹꾹 눌러 닦은 후, 프라이팬에 껍질이 있는 방향으로 놓고 오랫동안 구워주기만 하면 됩니다. 

• 소스 없이 소금 간만 했는데도 파는 치킨처럼 맛있다고 잘 먹습니다. 
• 가끔 양념치킨 소스나 머스터드 소스를 함께 주면 더 좋아하긴 합니다. 
• 구운 채소와 샐러드와 함께 내놓으면 단백질과 비타민이 두루 갖추어진 건강 간식이 됩니다. 

6. 쌀 베이커리 

쌀 베이커리 디저트

상업적인 맛을 너무 그리워할 때는 동네에 있는 쌀 베이커리에서 디저트를 사 먹기도 합니다. 일주일에 1회로 제한해 두었는데, 밀가루가 아니어도 잘 먹습니다. 달콤한 구움 과자들이라 설탕이 많이 들어간 게 마음에 걸리지만 주 1회라 이 정도는 허락해 주었습니다. 

• 쌀가루 베이커리는 글루텐 부담 없이 즐길 수 있습니다. 
• 설탕이 많이 함유되어있긴 하지만, 주 1회 먹으면서 빵 먹고 싶은 마음을 잠재울 수 있습니다. 

7. 버터 고구마 

찐 고구마 + 이즈니 무염버터

찐 고구마를 좋아하지 않는 아이들을 위해 고민하다 만들어 본 간식입니다. 찐 고구마를 먹기 좋은 크기로 잘라 이즈니 무염버터를 올려서 줬더니, 정말 좋아합니다. 요즘 가장 많이 먹는 메뉴 중 하나예요. 앙버터 호두과자 느낌이 살짝 납니다. 고구마를 한 김 식힌 후 온기가 있는 정도에서 차가운 버터를 올려주면 가장 맛있습니다. 군고구마만 먹던 아이들이 이제는 찐 고구마도 참 잘 먹네요. 

• 찐 고구마를  잘 먹지  않는 아이도 좋아하는 메뉴
• 앙버터 호두과자 느낌이 나서 별미입니다. 

7. 마치며

소개하기 부끄러울정도로 별 것 아닌 간식들이지만 의외로 노밀가루, 노색소 간식을 찾으려니 쉽게 떠오르지 않더라고요. ADHD 아이들은 가능한 밀가루와 색소가 든 음식을 피하는 게 좋다고 해요. 설탕과 탄수화물도 최소화하면 좋을 텐데 온갖 인스턴트에 노출되었던 아이들이라 초반에는 이 정도로 시도해 봐야겠습니다. 아이들 건강 간식으로 참고해 보세요 :)

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